promosyon promosyon powerbank http://mrnreklam.com.tr promosyon powerbank promosyon promosyon powerbank promosyon promosyon powerbank promosyon promosyon powerbank promosyon Resep Olahan Tahu Sehat, Enak Dan Praktis – LAUTINDO

Resep Olahan Tahu Sehat, Enak Dan Praktis

TAHU SEHAT PALE [tanpa bahan pengawet]
TAHU SEHAT Murni Alami Higienis Tanpa Bahan Pengawet

| LAUTINDO | FOOD | JAKARTA | Tahu sering dipandang sebelah mata dengan dianggap sebagai makanan biasa. Padahal, kandungan gizi dalam panganan ini tidak diragukan lagi dan sungguh sehat bermanfaat. Sebagai hasil olahan kacang kedelai, tahu merupakan makanan andalan untuk perbaikan gizi karena mempunyai mutu protein nabati terbaik. Tahu mempunyai komposisi asam amino paling lengkap dan diyakini memiliki daya cerna yang tinggi (sebesar 85 persen-98 persen).

Memang, kandungan gizinya masih jauh dibandingkan kandungan gizi yang terdapat pada lauk-pauk hewani seperti telur, daging, dan ikan. Namun, karena harganya yang lebih murah, tahu cenderung lebih dipilih untuk memenuhi kebutuhan gizi sebagai pengganti protein hewani. Apalagi, tahu relatif lebih aman bagi kesehatan ketimbang protein hewani lain. Karena tidak mengandung kolesterol, tahu aman untuk kesehatan jantung.

Resep Olahan Tahu Enak Dan Praktis

Olahan tahu bisa kita nikmati dengan berbagai cara. Ada tahu bacem, tahu goreng tepung, perkedel tahu, pepes tahu, bistik tahu, sambal goreng tahu, dan masih banyak lagi. Jadi tak akan bosan mengolah tahu sebagai menu makanan anda menemani nasi putih. Dengan catatan bisa mengolahnya menjadi berbagai macam resep masakan. Dan untuk membantu, maka pada kesempatan ini akan berbagi resep masakan yang berbahan dasar tahu yang sangat enak, lezat, dan praktis. Yuk langsung saja kita simak resep-resep olahan tahu berikut ini.

Resep Aneka Olahan Tahu Enak Dan Lezat

Ada beberapa resep olahan/masakan yang berbahan dasar tahu yang akan kami bagikan, di antaranya sebagai berikut ini :
 
1. Resep Semur Tahu Spesial
Bahan-Bahan :
  • 8 buah tahu putih, goreng
  • 6 sdm kecap manis
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 75 ml air
  • 5 sdm minyak untuk menumis
Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan :
  • 1 ruas jahe
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 6 butir kemiri goreng
  • 5 butir bawang merah
 Cara Membuat Semur Tahu :
Pertama, panaskan minyak goreng terlebih dahulu. Setelah itu tumis bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan bumbu-bumbu halus dan ditumis sampai wangi/harum. Tuangkan air dan kecap, sambil diaduk-aduk. Lalu masukkan tahu dan diaduk sebentar saja sampai tahu berubah warna.
 
2. Resep Bistik Tahu Sederhana
Bahan-Bahan :
  • 4 potong tahu ukuran sedang. Dipotong-potong melebar menjadi 3 bagian.
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm tepung terigu
  • ½ sdm margarin
  • 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng
  • 1,5 sdm tepung tapioka
  • 5 biji bawang merah, iris tipis, goreng
  • 1 butir telur
  • Garam, pala halus dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Bistik Tahu Sederhana :
Pertama, telur dikocok sampai mengeluarka buih. Setelah itu masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk sampai merata. Kemudian masukkan pala, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Lalu celupkan potongan tahu ke dalam adonan. Setelah itu digoreng sampai matang. Selanjutnya, panaskan margarin. Lalu masukkan tahu dan taburkan irisan bawang merah dan putih. Jangan lupa tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata dan agak kering, lalu angkat.
 
3. Resep Perkedel Tahu Gurih
Bahan-Bahan :
  • 300 gram tahu putih, haluskan
  • ½ sdm tepung terigu
  • ½ sdt bawang putih, haluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm daun bawang yang diiris tipis
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Tahu Gurih :
Pertama, campurkan semua bahan-bahan di atas sampai rata. Setelah itu adonan dibentuk menjadi bulat/pipih. Disesuaikan dengan selera anda. Kemudian panaskan minyak goreng. Setalh panas, masukkan adonan tadi untuk digoreng dengan api sedang. Jika perkedel sudah berwarna kuning, angkat dan tiriskan.
Ada TAHU4. Resep Tahu Tumis Saus Tiram
Bahan-Bahan :
  • 1 buah tahu putih
  • 100 gram tepung terigu
  • 30 gram saus tiram
  • 500 ml minyak goreng
  • 2 buah cabe hijau, buang biji, potong-potong.
  • 2 buah cabe merah, buang biji, potong-potong.
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong.
  • 50 ml air
Cara Membuat Tahu Tumis Saus Tiram :
Pertama, tahu dipotong-potong kecil. Setelah itu balutlah dengan tepung terigu.
Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan tahu dan digoreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Setelah itu menumis cabai hijau, cabai merah, dan bawang bombay. Tumis sampai harum.
Kemudian masukkan tahu goreng tadi dan saus tiram. Aduk sampai merata. Kemudian tambahkan air dan dimasak sampai matang.
Sebenarnya masih banyak lagi resep olahan tahu yang bisa anda buat di rumah dengan mudah dan enak. Tetapi akan kami bagikan pada kesempatan selanjutnya. Semoga bisa memandu anda dalam memasak tahu. Selamat Mencoba. [hnazarian.blogspot.co.id*]
Share Button

Comments

comments

Translate »